Sesión 6. Actividad 2. Planeación y aplicación de entrevista

   

Guión de la entrevista

-Hola buenas tardes me llamo Daysy Velázquez Carrasco y quisiera hacerle una entrevista, para la universidad, para la Licenciatura de Nutrición Aplicada, solo si tiene tiempo.

-Claro, ¿Son muchas preguntas?

-No, será muy rápida la entrevista

1.-  ¿Para usted que es la desnutrición infantil?

2.- ¿Cuáles son los factores que causan la desnutrición infantil?

3.- ¿Con que frecuencia ve casos de desnutrición?

4.- ¿Cuáles son los síntomas de la desnutrición?

5.- ¿Qué enfermedades provoca?

6.- ¿Cuáles serian las medidas preventivas?

7.- ¿Cómo debe ser la alimentación de un niño en pleno crecimiento?

Aplicación de la entrevista

Entrevista realizada a la Enf. Guadalupe Avelar Cabrera que labora en el área de Pediatría

1.-  ¿Para usted que es la desnutrición infantil?

R: La desnutrición infantil es cuando la ingesta de nutrimentos en menores de edad no satisface sus necesidades por lo que los niños tienen bajo peso, disminución de la masa muscular.

2.- ¿Cuáles son los factores que causan la desnutrición infantil?

R: Una de las causas es cuando inicia la alimentación complementaria, las mamás no alimentan de forma adecuada a sus hijos por lo que de los 6 a los 12 meses es en donde los niños se deben de integrar a la dieta familiar, tienden a desnutrirse, la ingesta de tipo chatarra o comidas rápidas.

3.- ¿Con que frecuencia ve casos de desnutrición?

R: Los casos de desnutrición frecuentemente en menores de 6 meses a 1 año aproximadamente.

4.- ¿Cuáles son los síntomas de la desnutrición?

R: Bajo peso, enfermarse con más frecuencia, piel reseca, tendencia a anemia, color pálido de la piel, pérdida de masa muscular, lucen muy delgados.

5.- ¿Qué enfermedades provoca?

R: Desde gastrointestinales, anemia, deficiencia de calcio, hierro, deshidratación.

6.- ¿Cuáles serian las medidas preventivas?

R: Dar pláticas de alimentación de la madre embarazada para que sus hijos tengan peso adecuado al nacimiento. Lactancia materna exclusiva. Iniciar ablactación a los seis meses, procurar que el niño se integre a la dieta familiar en el primer año de vida sin dar alimentos que causan alergia como chocolate, fresa, miel, ente otros. No picante e irritante. Vigilar crecimiento y desarrollo del menor.

7.- ¿Cómo debe ser la alimentación de un niño en pleno crecimiento?

R: Variada, completa, adecuada, desde contener frutas, verduras, cereales, productos de origen animal.